Este batido es uno de mis favoritos. Antes de la enfermedad y sus divertidas consecuencias (como necesitar poner un cuidado especial con los alimentos que mezclamos) en verano solíamos tomar muchos batidos de yogur con papaya, plátano, manzana… Estaban superriquísimos. Y hoy en día nos sientan supermal. Y eso nos lleva a…
Los Batidos Verdes
Los batidos y zumos que mejor nos sientan ahora son los verdes, ya que al no llevar mucha fruta (fructosa) no nos hacen daño.
Al principio pueden echar un poco para atrás, por el color, de hecho mi novio arrugó el morro cuando se lo enseñé. Pero todo es probarlo. Está muy rico y engancha.
Es fresco, sano y te carga el cuerpo de vitaminas, enzimas, antioxidantes, clorofila (espinaca), calcio (sésamo)
Llevo haciéndolo varios años, y la verdad es que con leche de almendras es una pasada de rico. Pero como últimamente ya no tomo leches vegetales, lo hago con agua.
La receta original la encontré en el blog de Iowa Girl Eats y la cambié y adapté a mi dieta.
Por cierto este batido es una forma EXCELENTE de hacer comer espinaca a aquellos que piensan que no les gusta la espinaca (atención niños pequeños y grandes)
- Recomiendo empezar con la espinaca indicada e ir subiendo la cantidad que se echa según vayáis haciendo batidos y acostumbrándoos a su sabor
- El plátano y el Tahini le dan cremosidad al batido
- A pesar de que lleva espinaca, el batido sabe dulce y rico
- No recomiendo tomar espinaca todos los días, porque es una verdura alta en oxalatos e Histamina
- 2 plátanos
- 2-4 puñados de espinaca
- 1 cucharada de Tahini
- Agua o leche de almendras
- Miel o estevia
- Poner todos los ingredientes en la batidora y batir.
- Disfruta!
PD: Hacía tiempo que no escribía en el blog, y no por falta de ganas. Eso sí, he intentado contestar todos vuestros emails y comentarios en el blog. El Facebook lo tengo abandonadito, pero pronto le daré mimitos.
Una vez más ha habido cambios en mi vida, y me cuesta un tiempo adaptarme. Además agosto es demoledor para la gente con SFC, problemas adrenales y de Histaminosis. El calor junto con la humedad nos dejan por los suelos. Como croquetas.
Por otro lado tengo algunos mini-trabajitos que me han encargado (de diseño) y ando todo lo atareada que puedo con este tiempo.
Espero que os guste este batido tanto como a mí. Si teneis recetas de batidos/zumos verdes, no dudeis en compartirlas con migo!
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No te voy a engañar así de buenas a primeras es para “arrufar el morro” jajajaja. Pero seguro que está riquísimo me fío de tu criterio. Como no la guardo :)
^_^ De verdad de la buena que está muy rico. Ya lo verás….
Qué efectos tiene el consumo diario de espinaca cruda? Dices que no es aconsejable me gustaría saber
Por qué ya que la consumo muy amenudo en ensaladas….
Gracias :)
Bueno es alta en oxalatos. Los oxalatos son algo natural que tienen los frutos secos, las verduras de hoja verde (la espinaca bastante) y el chocolate. En principio no pasaría nada con ellos porque el cuerpo es capaz de eliminar los oxalatos sobrantes.
El problema está en si por alguna razón tu cuerpo no está eliminandolos del todo bien y además consumes muchos de estos alimentos porque se acumulan.
Una vez se acumulan empiezan a dar problemas como artritis y dolores e inflamaciones de huesos, quemazón al orinar, forman cristales de oxalatos que cuesta mucho espulsar en forma de piedras del riñón, problemas digestivos y de intestino permeable, piedras de riñón, una espoecia de granos dolorosos, etc.
Yo no recomiendo abusar de ningún alimento sea sano o no porque en todos hay algo que en demasiada cantidad puede desequilibrar el cuerpo.
Lo de los oxalatos me lo lleva diciendo mi madre hace siglos, lo que pasa es que ahora se conoce más. Así que lo dicho, en moderación y rotando con otros alimenos.
Las personas, como yo, con tendencia a la inflamacion de huesos han de tener especial cuidado.
Buenas noches, sobre el batido de espinacas se ponen crudas ?
Sí Maria!
Yo he hecho un licuado similar, pero va con espinaca y fresa y sabe buenísimo.
Mmm.. rico, ricoo…
Qué es el Tahini
De acuerdo a la receta del jugo verde, quisiera saber que es Tahini…Gracias
Es una pasta de sésamo, se venden orgánicas en muchos sitios especializados en nutrición.
Muy buena la receta
ESTA MUY BUENO
Quiciera saber sobre elconsumo d kale en los jugos sera bueno comerlo crudo
El diente d leon lo pongo en mis lic verde crudo sera bueno aserlo para hipotiroidismo