Sois vari@s los lectores que me habéis comentado que lo que más os está costando dejar o sustituir es el pan. Ese pan nuestro de cada día. También soléis preguntarme a ver cómo lo hice yo, y si me resultó difícil.
De eliminar el gluten a eliminar los cereales/legumbres
Nosotras dejamos primero el gluten, porque estaba más que claro que nos daba problemas de colon irritable y unas digestiones horrorosas. Pero claro, el pan forma una parte importante en nuestras vidas y nuestra cultura. Estamos acostumbrados a comerlo a todas horas y en casi todas las comidas.
Busqué alternativas al gluten y probé a hacer cositas con trigo sarraceno, quínoa, etc. Pero no os penséis que nos sentaban mucho mejor. Desde luego el trigo y el gluten es lo que peor nos sienta, pero el resto de cereales no queda muy lejos.
En mi último artículo os hablé sobre la relación que tiene el hipotiroidismo con los problemas adrenales. Las personas que tenemos problemas adrenales, por norma general, tenemos problemas con la digestión de los carbohidratos (pasta, arroz, mijo, legumbres, patatas…)
Después de comer una paella, por ejemplo, notas una sequedad tremenda que va del estómago a la garganta. Después viene la acidez de estómago. Y la pesadez. Llega la noche y tu sistema digestivo aun no ha sido capaz de digerir ese plato de paella. Te hinchas, tienes gases que no salen por ningún lado. Empiezan los dolores. Unos días tienes estreñimiento y otros diarreas.
No entiendes nada. En fin, un cuadro. Al final, no digieres ni el arroz (que te sienta mal) ni el resto de alimentos (que te sientan bien). Esto agrava tus problemas de salud, ya que no asimilas bien los nutrientes.
Poco a poco fuí dejando la mayoría de féculas (cereales y legumbres) y el cambio ha sido increíble. Ya no he vuelto a tener síntomas de colon irritable. Generalmente comemos patata en pequeñas cantidades, bien mezcladitas con otras verduras y agua. De esta forma la toleramos bien.
8 Panes y Crackers Sin Harinas
He hecho un recopilatorio con todas las recetas de panes sin harinas (y en castellano!) que he podido encontrar en la red. Todos estos panes son sin gluten, sin harinas, cereales o legumbres. Espero que os gusten, y que os resulten muy útiles. Ya me contaréis.
Pan para desayuno sin gluten, lactosa ni azúcar
Ana, de Me Gusta Estar Bien, nos trae un práctico pan para el desayuno. Tiene muy buena pinta y ya me imagino la cantidad de usos que se le podría dar. Ana ha ido perfeccionando y simplificando la receta, para que os sea más fácil conseguir un resultado óptimo. Su receta es muy sencilla. Si tenéis almendra molida, ya podéis empezar. Ella utiliza manteca de coco y estoy segura de que eso le da un toque muy especial. Para ver la receta haz click aquí.
Pan Paleo de Elana
En esta receta, Ana, “versionea” una receta de Elana’s Pantry (que tiene trillones de recetas de panes, magdalenas y Muffins.) A Ana le interesan especialmente los alimentos y recetas con un índice glucémico bajo, así que si tenéis problemas con los azúcares, podéis estar tranquil@s de que sus recetas van a ser un acierto. Al escribir el artículo, me he dado cuenta de que este y el pan de Sándwich de Lari, son casi iguales, por lo que seguramente ambas han sacado la receta de Elana’s Pantry. Para ver la receta haz click aquí.
Pan Paleo de molde
El pan de Teresa (Paleo System), es lo más parecido a un pan bimbo sin harinas que yo he visto. Su aspecto es blando y mullidito. Mmmm… ya os veo comiendo sándwiches mixtos… Es rápido y fácil de hacer. Tiene solo 3 ingredientes, siendo uno de ellos almendra molida. Sinceramente, me estoy arrepintiendo de haber empezado ya con la limpieza de la dieta… ¿Tú sabes lo que puedes hacer con este pan de molde? Dios mio, quien me habrá mandado a mí hacer una recopilación de panes sin harinas cuando yo no puedo comerlos O_o Para ver la receta haz click aquí.
Pan de Sándwich Paleolítico
Este pan, hecho por Lari de Dieta Paleo, tiene una pinta increíble. Aún hoy en día, de vez en cuando echo de menos morder algo así. Taaan rico, con su lechuguita y sus cositas. Genial para una cena rápida. Utiliza harina de almendra, harina de coco, lino molido y huevos. Lo que significa que es alto en proteínas y en fibra. Para ver la receta haz click aquí.
Pan para hamburguesa Paleo
Otra receta de Lari. La pinta, una vez más es excelente. Parecen unos panecillos de los de toda la vida. Como ella dice, los que no podemos comer pan, al final nos acostumbramos a comer las hamburguesas envueltas en hojas de lechuga. Si envolver la hamburguesa en lechuga no os llama la atención, mirad esta hamburguesa que solía hacerles a mi hermana y a mi novio.
Nadie echaba de menos el pan, os lo puedo asegurar. Aun así, de vez en cuando apetece una hamburguesa a la antigua usanza y estoy segura de que este pan cumplirá ese papel a la perfección. La receta utiliza anacardos, que una vez molidos, hacen una harina muy, pero que muy interesante para hornear. También lleva harina de coco y de almendra. Para ver la receta haz click aquí.
Paleo Crackers Crujientes (sin gluten, sin frutos secos)
Bueno, lo primero, Edurne de Eva Muerde la Manzana, cada día se supera con la fotografía. Sus fotos se comen solas. Dicho esto, esta receta es distinta de las demás, ya que en vez de pan, que ya os he puesto unos cuantos, os trae unos crackers crujientitos. Sí de esos que hacen: “kriss, kriss” al comerlos. Me hace mucha gracias su comentario sobre qué tendrán los alimentos crujientes que los hace tan atractivos. Hace tiempo mi novio me dijo que en las recetas de algunas cosas, como patatas fritas, intentan hacerlas los más crujientes posibles porque, al cerebro humano le saben mejor las cosas así (su explicación era más guay, pero bueno, ya me entendéis) Me encanta esta receta porque lleva mi querido plátano macho como ingrediente principal. Tenéis que probarla (tengo que probarla!) Para ver la receta haz click aquí.
Pan/Tortita de Almendras
Natalia de NatBrunch nos presenta una tortita bien gorda, que es ideal para desayunar, y poder untar en ella lo que quieras. Lleva harina almendra, harina de coco, leche de coco y aceite de coco. Así que debe saber rico, rico…. Encontré su blog por casualidad, buscando panes sin harinas para este artículo. Tiene muchas ideas y recetas ricas. Para ver la receta haz click aquí.
Mi propio pan: Pan Sin Harinas de 2 Ingredientes {Fácil y rápido}
Creo que este fue el último sándwich que he comido. Y eso fue en Agosto de este año. ¿Entendéis ahora las ganas que me están entrando de morderme la mano? Esta fue una de las primeras recetas que publiqué. L@s lector@s lo acogisteis muy bien, y le hicisteis todo tipo de tuneados. Me hizo muchísima ilusión, cuando un día en Twitter vi que Eli, una lectora, había subido su versión de mi pan. Podéis ver las dos versiones en el link. Hoy en día le añadiría algo de harina de almendra y/o de coco para que tuviese más consistencia, ya que el plátano macho utilizado solo en panes y bizcochos queda un poco demasiado aireado. Para ver la receta haz click aquí.
Bromas aparte, estoy muy contenta con la limpieza de dieta que estoy haciendo, y con la intención de probar la dieta autoinmune durante 30 días. De momento me gusta lo que estoy observando. La salud es lo primero. Y los sándwiches lo segundo, parece ser.
Si tienes alguna duda de las harinas tratadas en este artículo, aquí tienes un recopilatorio.
¿Qué os parece? ¿Os animáis a hacer alguno de estos panes para superar los momentos “tengo mono de pan”?
Yedah ^_^
Ahora puedes hacer varias cosas:
- Escribir un comentario en este articulo (más abajo)
- Enviarme tu historia (de forma privada) por email a delissin@gmail.com
- Apuntarte al blog, para que cada vez que escriba un articulo nuevo te llegue un email avisándote
- Ver que se cuece en las redes sociales:
- Facebook: donde comparto artículos interesantes que voy encontrando
- Twitter: Aquí comparto artículos interesantes sobre nutrición y conversaciones entretenidas
- Pinterest: Me encanta Pinterest. Tengo varios tableros con los que podrás inspirarte: Postres sin cereales, Salsas y condimentos, Panes sin harinas, Verduras
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Estupenda recopilación muchas gracias.
Gracias!! Me van llegando más recetas, así que pronto añadiré alguna más!
Muy buena recopilación! ^^
Yo estoy igual que tú, que tampoco puedo comerlos xDD y como encima me he vuelto alérgica a los frutos secos pues fiesta!
Justamente llevaba varios días sin comer huevo (ahora que nombras lo de la dieta autoinmune) y ayer por la noche para cenar volví a comer. Me ha sentado fatal T___T Está claro que debo evitarlos xD Las solanáceas ya las estaba evitando. Si es que yo encima con las cándidas, aún puedo comer menos cosas. Ains xDD Menudo plan tenemos >.<
Gracias guapa!
Pues así estamos… con esta maravilla de panes aquí expuestos y sin poder comerlos O.o
Aunque realmente el de los crackers y el de plátano macho si que podemos ^_^
Qué mal lo de la alergia a los frutos secos. Podrias investigar masas con: platano macho + harina de coco (si lo toleras) + harina de yuca (si quieres)
Pues sí, menudo planazo para las vacaciones. Mi novio viene de visita, y no voy a poder comer ni la socorrida tortilla de patatas (la famosa “manchada”) mientras él come todo tipo de pintxos. Por eso… nos hemos pillado un apartamento en el que me voy a hacer todas las comidas, y ala! a comer como una reina… o casi.
Aún no he empezado con la autoinmune, ya que sabía que venía él. Pero no me imagino que voy a hacer sin huevos ni frutos secos…
El caso es que eliminar los lácteos me ha ayudado un montón. Tampoco como solanáceas desde hacer un par de meses.
A ver que tal cuando toque reintroducir….
Cuando pueda, ya haré un artículo con el protocolo que recomiendan en el curso ese que he hecho sobre infecciones del sistema gatrointestital (Candida, etc…)
Yo, definitivamente, me quedo con tu pan! Me parece el mas barato y el mas fácil :)
Con un poco de aceite y Miel y unos minutos en el horno, saben estupendo!!
Hola Oscar!
Gracias pues! ^_^ Sí que es sencillo y barato. Una de las cosas que más me gusta es que está hecho a partir de un ingrediente no procesado (plátano macho) y que ofrece una alternativa a los panes hechos con frutos secos.
Este mismo pan, lo hice dulce, con nueces y pasas. Y luego con mantequilla y miel estaba…. muy rico!
Un saludo!
¡Muchas gracias por tu recopilación!
Yo no tengo horno… ¿alguna receta se puede hacer en microondas (con grill)? ¡Gracias!
Bienvenida ArtGoddes!
De nada! Pues no uso microondas, así que nop.
Pero con los ingredientes de mi pan, tambien pueden hacerse estas tortitas en la sartén.
Si pruebas con el grill ya me contarás qué tal.
Hola a tod@s!!!
Me encuentro igual que vosotros. De golpe, me he vuelto alérgico a los cereales (maiz, trigo y arroz), además de a todas las harinas por inhalación y al gluten.
Espero seguir vuestras recetas y consejos, pues lo estoy pasando verdaderamente mal estos primeros días sin la dieta habitual.
Pues has llegado al sitio adecuado Emili!
Nos vemos por aquí!
Excelente pagina… La estaba buscando y la conseguí.
Gracias Eliana!
Hola,
No entiendo porque en la dieta autoinmune se dice de evitar los huevos y aqui estoy viendo muchas recetas con hevos o frutos secos.
Gracias
Hola Juanjo,
La dieta autoinmune es una dieta de eliminación de alimentos para volver a reintroducirlos unos a uno al cabo de un tiempo. De esta forma puedes ver claramente a qué reaccionas y a que no. No es una dieta para toda la vida. Este blog no está centrado en la dieta autoinmune, sino en las cosas que voy probando, siendo una de ellas la dieta autoinmune.
Por eso verás que hace tiempo utilizaba huevos, luego unos meses no y ahora estoy probando a reintroducirlos otra vez.
Me estoy volviendo loca para contestar todos tus mini-comentarios ^_^
La dieta AIP es solo para un tiempo limitado. Luego puedes comer más cosas, que te sienten bien claro.
Yo no he vivido ni viviré siempre en modo AIP.
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Hola,
Ante todo gracias por contestar tan rapido,se agradece.
Te voy a resumir lo que me ocurre.
Llevo 4 anos con probkemas digestivos,(gastritis,colon irritable)lo paso fatal he probado 1000 dietas de todo tipo y nada hasta el veganismo he probado y nada.
Me quitaron el gluten desde que estoy asi al igual que la lactosa por si mejoraba y nada,cada dia peor,como sano,me he quedado muy delgado casi anorexico porque no como proteina animal ya que me han dicho que estropean mas el intestino,osea cada dietista me dice una cosa,no como casi nada,porque lo poco que como me sienta mal,hasta una crema simple,entonces no te puedo decir que alimento m cae mal o no.me han sugerido de hacer la dieta autoinmune ya que acaban de diagnosticar fibromialgia,un coctel vaya.
Entonces veo que en la dieta autoinmune se excluye los huevos,quesos,el de buffala～tb? Y el de soja?
Estoy.desesperado porque estoy.a puro dolor y no mejoro con nada
Siento que lo estés pasando tan mal.
Dices que has probado 1000 dietas. ¿Has probado la Paleo? Si te estas planteando la AIP autoinmune, te recomiendo que empieces por la Paleo. Y una vez lleves bien esa, pases poco a poco a la autoinmune.
Yo también tuve colon irritable (y seguramente volvería a tener si volviese a comer cereales y legumbres) y te puedo decir que la proteina es de lo que mejor digiero. Llevo años comiendo así, y te aseguro que es lo mejor que he hecho.
Como te he dicho en el otro comentario, eso no significa que crea que la dieta que llevo es la mejor para todos. Simplemente es una experiencia más a tener en cuenta.
En épocas en las que las tripas se ponen raras y todo empieza a sentar mal, no hay nada como simplificar y comer unos dias de proteina, algo de grasa (aguacate, aceite de oliva…) y algo de verdura suave y cocida. Para mi es mano de santo.
Siento oir lo de tu Fibromialgia. Espero que encuentres la dieta que mejor te va a ti. Ignora al resto del mundo (yo incluida)
Simplifica y limpia tu dieta y ve averiguando lo que te sienta bien o mal.
Si de la autoinmune se eliminan huevos, lacteos, soja por supuestisimo, cereales, legumbres, frutos secos y solanáceas.
Es una dieta de eliminacion/reintrocuccion. Aquí puedes ver más.
Ánimo! Si algo de lo que pruebes te va bien me encantaría saberlo.
¿Has oido hablar de la alimentación según el grupo sanguíneo? Podría ser otra opción a plantearte. Si lo buscas por internet te saldrá el libro completo y qué alimentos no son recomendables, cuáles neutros y cuáles beneficiosos, según tu grupo sanguíneo. Donde estás probando tantas cosas, estas sería una más, y si acertase contigo pues mejor todavía.
Tambien me he.vuelto incredulo con las dietas,por ejemplo una experta en gastritis y demas me comento que la unica manera de curarme era haciendo una dieta vegetariana,mucho arroZ integral,mijo,verduras…etc y ya le digo que no me ha hecho nada el camhio,es verdad que el mijo que lo tomo siempre por la manana deberia de retirarlo?
Gracias,saludos desde marbella
Hola Juanjo,
Tienes toda la razón. El tema salud y dietas es….grrrr…… un horror! ^_^
Hay un millón de dietas y métodos que aseguran que te van a quitar todos los problemas.
Depende del blog o web o médico que consultes te van a intentar hacer creer una cosa u otra. Alguna gente se lo lleva a extremos y entonces es como si solo ellos tuviesen la verdad, y todos los demás estuviesen equivocados.
No estoy muy clara hoy. Ten paciencia ^_^
Básicamente, yo no creo en dietas. En serio.
Creo en que cada uno experimente y encuentre lo que le va mejor.
Tengo amigos veganos, vegetarianos, macrobioticos, paleo, mediterráneos, modernos, jaja de todo. La mayoría como lo que cree que le sienta bien, y así es. Un amigo que tengo, alemán, es vegano. Es alto y de huesos finos y estilizados. Los cereales le van muy bien. La carne no tanto.
Yo soy bajita, de huesos más anchos, buena musculatura y la dieta que llevo es la que mejor me sienta. En el pasado he intentado comer “mas vegetariano” y paso hambre y sufro hipoglucemias. Con la dieta que llevo eso no me pasa.
Luego esta lo que te siente bien o mal. Por ejemplo, yo creo que la verdura es extremadamente importante en cualquier dieta sana. Sin embargo la gente con colon irritable tiene que limitar su consumo, porque la fibra les irrita los intestinos.
No hay ninguna dieta universal u optima a mi parecer. Cada uno ha de encontrar la suya.
No soy quién para decirte lo que has de retirar o no. Pero puedo aconsejarte que pruebes. Tú eres tu mejor médico. Tu sabes lo que te hace daño y lo que no.
Hola jedah
Estoy ahora mismo haciendo la dieta autoinmune dicho por mi nutricionista,cual es la diferencia entre paleo y dieta autoinmune??
Cual es mejor? Quiero curarme es mi gran deseo yedah!!
Donde podria encontrar menus de la dieta autoinmune??
No se que hacerme,estoy un poco perdio en ese ambito.
Graciasss!!
Hola, estoy maravillado por las posibilidades de hacer diferentes panes y la informacion que publicas que es estupenda. Mi caso es que soy nuevo en esto y no hace mucho he descubierto que tengo intolerancia al gluten y trigo, ademas de tener un indice glucemico algo elevado. Me gusta el pan,es una en ingrediente habitual en mis comidas, por lo que viendo mi problema me he metido a hacerlo por mi cuenta en casa y ya que que veces no dispongo de mucho tiempo, he decidido en comprarme la panificadora lidl. Mis duda es que probre a hacer panes sin gluten, pero tienen almidon modificado y eso se transforma en un IG elevado. Tengo un poco de lio con la manera de hacer pan que no contenga trigo, gluten y con IG bajo en la panificadora y hasta ahora no lo he descubierto. Pues si alguien tiene alguna formula agradeceria un consejo. Gracias a todos.
Hola.. Me gustaría saber q dieta sigues o si te supervisa algún especialista al que yo pueda ir… Me pasa lo mismoooooo!!!
Digestiones pesadas…gases q duelen xq no saben salir…colon irritable…. Y estoy pensando en dejar el trigo a ver si ayuda y buscando recetas y cosas…
Me ayudas…porfi??
Hola Patricia,
A mi me pasaba algo parecido, me encontraba mal a nivel digestivo con lo que las consecuencias a largo plazo eran evidentes como gases, estreñimiento cronico, etc… mi preocupacion fue a mas y no me quedo mas solucion que informarme.
He tenido la ocasion de hacerme un test de intoletancia alimentaria en un herbolario a traves de una consulta de una especialista en nutricion con biorresonancia magnetica (Lapytest) tengo los resultados y con ellos me voy orientando.
toda esa movida del paleo es una soberana chorrada… creeis q en el paleolitico habia zanahorias y tomates? os toman el pelo de una manera…
no puedo ver la receta de pan de molde paleo.. y pinta muy bien!
hola estoy en proceso a dejar las harinnas. como hago para tener todas tus recetas??? gracias!!!
Gracias por las recetas!! Espero que me queden ricas, ya que es la primera vez que voy a intentar hacer este tipo de recetas.☺
Me han encantado estas recetas que acabo de ver pues soy fan a cocinar, lástima que no pueda conseguir la mayoría de los ingredientes, pero haré mis aportes con lo que tengo a mano, gracias
La ultima receta el pan de dos ingredientes, nos lleva a una pagina que da error. Me encantaria poder conocer esa receta si hubiera posibilidad de arreglar el error. Muchas gracias!
Hola. Recientemente me ha tocado eliminar las harinas, legumbres, carnes rojas, lácteos y derivados entre otros alimentos por daño al colon y problemas estomacales que me generan. Entonces me provoca comer un pan y no puedo… Que bueno que exista este blog. Tengo una duda ¿Qué es plátano macho? Soy de Venezuela y conozco el plátano, tenemos los verdes y amarillos. Te agradecería tu respuesta Muchas gracias.
La pregunta tonta de novata: cómo me apunto al blog?? Me ha encantado pero no encuentro cómo hacerlo. Gracias!
Hola, quisiera saber la receta del pan de 2 ingredientes, pero entró al Link para ver la receta y ya no está, la podrían publicar por favor de nuevo? GRACIAS!
Me ha sido muy útil tus recetas. Pero si puedo hacerte un comentario. Yo he conseguido una gran recuperación después de que me operararon de hernia de hiato y vesícula. Todo me sentaba mal. Acabe con la medicina autoinmunologica de la mano de Xevi Verdaguer. Que finalmente detectó que era celíaca y agravado al no tener vesicular.
Os dejo su página web por si queréis consultar sus videos.
http://www.xeviverdaguer.com.
A mi me ha ayudado muchísimo.
Te da todos los consejos de alimentación para los k somos celiacos como colon irritable. Fibromiàlgia. Etc etc
Hola, el ultimo link de receta ya no se ve, estoy en dieta paleo pero lo que mas me cuesta dejar es el pan de caja para mi sándwiches :) espero me puedas compartir la ultima receta de tu post
Yo tambie9n tengo ese ritual iadlspensnbie. Es levantarme por la maf1ana y practicamente con los ojos pegados me voy para la cocina a tomarme mi cafe9 al igual que tfa, en mi vaso y con mi cucharilla dentro, creo que ased sabe hasta mejor La diferencia es que yo la tostada me la tomo luego en el curro, a la hora del desayuno.
Hola Juanjo, te leo y me veo! Llevo 15 años con fibromialgia y fatiga cronica. Armate de paciencia, esto es muy duro. Solo puedo decirte que llevar una dieta de proteinas, sin azucar ni hidratos me ayuda en el dolor y el colon irritable. He probado todo lo que me han propuesto y es lo unico que me ayudo a mejorar algo. Salvado de avena, Harina de coco, Harina de avena, Lino molido, estevia, sirope de agave… Hasta que te sale algo comestible…Es lo que llevo peor, odio la cocina!! Hazlo poco a poco, que te resulte menos duro, ten en cuenta que va a ser tu dieta de por vida. Si te la saltas un dia, no pasa nada, pero vuelve a lo tuyo o empeoras. A mi me hizo mi hermana, (enfermera que ha estudiado medicina natural y Kinesiologia, porque no le convence la medicina convencional) un test de alimentacion colocandome unos botecitos sobre el cuerpo, y me dijo qué no podia comer: trigo, maiz, arroz, naranja, azucar, edulcorantes salvo estevia, maltitol y sirope de agave, pescados grandes porque contienen metales pesados qué nos intoxican y empeoran…si tienes alguien que pueda hacerte este test mejoraras, no es la panacea, pero ayuda. Espero te sea util esta informacion y mejores. Mucho animo, de esto se sufre, pero no se muere, busca el lado positivo y no te rindas! Un abrazo.
Yedah! No se como agradecerte el trabajo que haces! Mil gracias por este maravilloso blog, completo, claro y lleno de salud. Mil besos
Dios mio! Gracias Sonichi! Se agradece a alguien ayudando a los demás. Saludos!
Gracias!!
Hola, tengo 72 años me descubrieron que soy celíaco aproximadamente 6 meses, después de año y medio con diarreas, pesando 93 Kg pasé a pesar 67 Kg aún así comiendo lo que podemos los celicos, comer (nada de cereales) y sinceramente, lo que llevo peor es lo del PAN, pero como soy mayor me mentalicé de lo que puedo comer, de todo excepto los cereales como la trigo, centeno ,cebada, pero como experiencia, como de todo, carnes , legumbres,de todo, lo pan de Maíz lo hago yo, y también como Copos de Maíz en el desayuno, pero mi digestión no era buena, sentía como un peso en el estomago, no digería lo que comía, y algunas veces vomitaba lo que tenía comido, y solo el olor a comida me daba náucias, Hasta que una señora me dijo, que fuera junto a una persona, que por cierto es un cura exorcista el único que hay en Galicia, para que me levantara la paletilla o espinela y así lo hice. me exorcizo y me levantó la paletilla o espinela, se me pasó todos los males que padecía en el estomago se me termino las malas digestiones,y el peso en el mismo, continuo a comer de todo excepto los cereales y me encuentro fenomenal.
esta experiencia, si le sirve para alguien me alegro por ser útil a alguien.
Probar porque los Médicos no lo saben todo, cuando lo comente con el medico de medicina interna me dijo que no creía en esas cosas. UN SALUDO A TODOS
hola yo soy alergica al trigo cereales y lacteos con que puedo remplazar el pan ?que harinas puedo utilizar espero pronta respuesta porfis
A veces juraría que la gente llega a una web y lanzan una pregunta cualquiera sin antes haber leído el contenido. Curioso comportamiento el de los humanos.
Muy buenas las opciones, A COCINAR!!
Los últimos links están caídos (Mi propio pan).
Saludos!
Gracias Homero, les echaré un ojo. Bon apetit!
Hola!! Parece que la receta del pan hamburguesa no esta disponible…podrías publicarla?
Gracias!!
Tienes toda la razón. Moví el blog hace unos meses y parece ser que todos los links internos están rotos. Lo estoy mirando. De momento….: http://castruminui.it/hamburguesa-sin-gluten-baja-carbohidratos/
Y si so alérgica al huevo, puedo usar sólo las claras?
Maravillosas recetas recetas!! Gracias ! 💟
Me encantaron tus resetas pues no puedo digerir la harina blanca y extraño mi pan vendiciones por compartir🙏🙅💐🎈👏👏 Con cariño. Dolores Rivero
Hola!
Aquí encontrarás dietas y recetas específicas enfocadas para los que tenemos intolerancias o alergias. Todo rico y sano, sin azúcar o gluten. También encontrarás ingredientes, como endulzantes naturales, para preparar tus platos.
http://www.nutricionholistica.es/
Saludos
Si eres diabetico puedes sustituir el azúcar por algún endulzante natural. En esta página web encontrarás de todo para preparar recetas ricas y sanas, sin gluten y sin azúcar. http://www.nutricionholistica.es/
Maravillosa recopilación de recetas, voy a hacer la mayoría, me llegaron como anillo al dedo. Gracias por preocuparse por la alimentación de otros, cambiando las suyas. Feliz día
Excelente trabajo y muchas gracias será de mucha ayuda en mi nuevo camino de comer para vivir mejor
Buena informacion gracias
Muchas gracias por la entrada, me ha servido de inspiración para publicar algo por mi blog. Te sigo de cerca!
Me encantaría una versión Vegana, haré pruebas con linaza en vez de huevo en algunos casos y te platicaré que salió :)
Maravillosa toda la Informacion para celiacos, intolerancia al gluten, y las recetas son lo Maximo!! Gracias!!